Iniziativa Confesercenti e Coldiretti Salerno: Anche ad Acciaroli si offre frutta di stagione proveniente dal territorio

L’utilizzo di frutta di stagione rigorosamente proveniente dal territorio circostante nei cocktail dei bar delle località turistiche.

E’ il messaggio originale dell’iniziativa di Confesercenti e Coldiretti Salerno. Parte da un lido esclusivo dal nome ispirato, “Serre di mare” di Acciaroli, frazione del comune di Pollica regina delle coste italiane che anche quest’anno si è aggiudicata il primo posto nella classifica delle 5 vele della Guida Blu 2011 di Legambiente e Touring Club Italiano.

Si parte con una gara fra barman per il miglior cocktail alla frutta, senza eccessi alcolici in riva al mare in un contesto naturale unico che solo la costa del Cilento sa offrire.

Una località cosi cara ad Ernest Hemingway, che qui trovò l’ispirazione per uno dei suoi romanzi più famosi “Il vecchio e il mare”. La proposta di utilizzare la frutta di stagione di qualità del territorio rappresenta una efficace alternativa alla frutta esotica di non specificata provenienza e soprattutto senza alcuna garanzia in termini di genuinità.