PRESENTAZIONE DEL CONSORZIO TUTELA VINI PROVINCIA SALERNO

Mercoledì 19 dicembre, alle ore 10.00, presso la sede del Consorzio di Tutela dei vini della Provincia di Salerno, in via Wenner 62 (zona industriale di Salerno, c/o uffici della banca di credito cooperativa di Aquara) si terrà la conferenza stampa di presentazione del Consorzio Vita Salernum Vites, una neonata realtà che coinvolge ventisei soci fondatori. Il Consorzio di tutela dei vini della Provincia di Salerno punta ad ampliare la base sociale coinvolgendo la totalità dei produttori di uva, di vino ed imbottigliatori dei vini a Denominazione di Origine prodotti in provincia. La costituzione del Consorzio è stato l'ultimo decisivo evento dopo un ventennio di costante crescita della qualità dei vini salernitani, ormai affermati nel panorama enologico italiano. Uno spirito di grande collaborazione e solidarietà ha da sempre caratterizzato l'attività dei produttori salernitani, coesione e unità di intenti consolidata dalla esperienza della Enoteca Provinciale di Salerno che ormai da un triennio unisce la quasi totalità dei produttori nelle più importanti fiere mondiali, missioni commerciali all'estero e una costante attività locale. Lo scopo primario del Consorzio è la tutela dei produttori, attraverso il controllo della qualità dei vini e la certificazione della provenienza delle uve. Con un processo a garanzia dei consumatori, il Consorzio si propone di concorrere alla crescita della vitivinicoltura salernitana supportando i produttori con progetti per migliorare le conoscenze agronomiche ed enologiche e le pratiche agricole e di cantina, promuovendo la conoscenza dei vini e dei vitigni salernitani presso la stampa specializzata ed i consumatori.