A Padula la festa della patata rossa

Si svolgerà nello splendido centro storico di Padula nei giorni 11-12-13-14 Settembre 2008, La festa della patata rossa di montagna, evento unico in tutto il Salernitano. Si potranno: degustare piatti tradizionali a base di patate rosse di montagna, assistere a spettacoli musicali, e a mostre. E’ possibile, inoltre, prenotare il seme per diffondere la coltivazione di questa particolare patata.

Sabato 13 settembre 2008 presso l’hotel Villa Cosilinum si terrà un convegno sul tema “Le antiche coltivazioni: occasioni di sviluppo per le aree montane”. La manifestazione non vuole classificarsi tra i soliti eventi culinari, ma intende evidenziare il contesto economico storico culturale sociale dell’intero territorio del vallo di diano e in modo particolare di Padula, evidenziando e proponendo una cultivar endemica propria del territorio quale la patata rossa, sviluppando intorno ad essa i necessari punti di incontro che vanno dalla coltivazione al consumo della stessa.