Salerno: mozzarella da record, lunga 65 metri

SALERNO - Sono serviti 3.300 quintali di latte, oltre 8 quintali di acqua bollente e 10 chili di sale ma alla fine il record è stato raggiunto. Ieri a Sala Consilina, in provincia di Salerno, è stata realizzata la treccia di fior di latte più grande del mondo: 65 metri e 50 centimetri. Il record è stato raggiunto da 29 maestri casari della cittadina in 85 minuti, che hanno così battutto il primato del 2007 di una treccia di 56, 50 metri e sono entrati nel Guinness.