Dieta Mediterranea: presentata la Nuova Piramide Alimentare

In occasione delle XIV GIORNATE PEDIATRICHE SALERNITANE 2013 è stata presentata, per la prima volta in Italia, la Nuova Piramide Alimentare che va a integrare e modificare, alla luce delle recenti scoperte ed i recenti studi sull’alimentazione nell’infanzia e nell’adulto, la vecchia piramide.

La nuova piramide alimentare è stata realizzata dal gruppo di studio e ricerche della nuova scuola medica salernitana, grazie ad un approfondimento del Prof. Carlo Montinaro, referente della Dieta Eu Mediterranea, della stessa scuola.

La Piramide mette in primo piano il ruolo della musica come mezzo fondamentale per un equilibrio dapprima dello spirito e poi del corpo, che aggiunto ad una sana alimentazione sanciscono una energia ritmica e continua della nostra vita. La Piramide si basa soprattutto sui principi fondamentali della Dieta mediterranea e su quello che è stato trasmesso dal Regimen Sanitatis della Scuola Medica Salernitana, precursore di alimentazione ordinata per influsso umorale, per stagioni per età.

Il Presidente della NSMS

Pio Vicinanza