ASIA, panificatori entrano nell'associazione. Controlli maggiori del pane che arriva da fuori provincia

Sicuramente Asia la neo associazione costituita da Flavio Boccia, è riuscità nel breve periodo ad accreditarsi la credibilità in tutta la provincia di diverse categorie provinciali, infatti, dopo i Macellai, Pasticcieri, Pizzaioli è la volta dei Panificatori, quest'ultimo settore molto particolare in quanto risente della concorrenza sleale e spesso dannosa per il consumatore finale. Dopo un'incontro con i Panificatori, all'unanimità è sto nominato temporaneamente come presidente provinciale Giancarlo Napolitano, Panificatore Storico, nei prossimi giorni verranno resi noti gli altri membri provinciali che affiancheranno il Presidente dei Panificatori. dichiara Napolitano, Da quando manca una forte rappresentatività sindacale del settore del pane, il settore ha perso di credibilità e sopratutto la qualità e tutela, se vogliamo mantenere ancora vivo il settore dei panificatore ci dobbiamo unire. dichiara Flavio Boccia- oramai ASIA sta diventando una realtà importante, sicuramente con enorme difficoltà in quanto molti commercianti credono nella nostra associazione, da subito lanciamo l'allarme che crea seri problemi al settore delle panificazioni, chiederemo più controlli sul pane che ogni giorno arriva da fuori provincia, che venga garantita la concorrenza leale e la qualità del prodotto, in quanto il pane arriva spesso senza tracciabilità certa , se non tuteliamo i commercianti seri , che pagano le tasse e garantiscono la qualità del prodotto il commercio artigianale muore definitivamente. C.STAMPA