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Slow Food Cilento: il Presìdio della Bottarga a Giacaranda
Slow Food Cilento presenta: "Aiutaci a fare una cosa buona - Sostieni il Presìdio della Bottarga delle donne Imraguen della Mauritania"
22 Giugno 2007 - Ore 19,30 Locanda Giacaranda - Localita’ Cenito S.Marco di Castellabate
Il ricavato della serata sarà devoluto alla Fondazione Slow Food per la Biodiversità per il sostegno a questo progetto.
Nel corso dell’incontro verranno proiettati 3 brevi filmati (in totale 35 minuti ca.) sui progetti della Fondazione, sul tema specifico della pesca e sullo scambio avvenuto tra le donne della Mauritania e il partner tecnico Orbetello Pesca Lagunare.
Seguirà una cena proposta dallo staff di cucina di Luisa Cavaliere di Giacaranda.
Manuela Piancastelli e Peppe Mancini dell’azienda Terre del Principe di Castel Campagnano (CE), accompagneranno i loro vini di Pallagrello Bianco, Fontanavigna 06 e Sérole 06.
Foto-dossier del Presìdio sul sito:
