Olio extravergine di oliva, miele e grani antichi protagonisti a San Mauro Cilento

Ricco calendario di laboratori di educazione sensoriale e del sapere per adulti e bambini organizzati a San Mauro Cilento dalla Cooperativa Agricola Nuovo Cilento in collaborazione con le aziende agricole dei soci produttori. Un ricco calendario, quello proposto anche per l’estate 2016, con iniziative destinate ad adulti e bambini al fine di educare i consumatori a scelte motivate e consapevoli, al rispetto dell’ambiente e alla tutela della biodiversità.

“I corsi di assaggio dell’olio extravergine di oliva – spiegano dalla Cooperativa Agricola Nuovo Cilento - ci guideranno alla scoperta dei pregi e dei difetti del più importante protagonista della dieta mediterranea; gli incontri dedicati al miele saranno curati dall’azienda agricola Volpe e ci avvicineranno al meraviglioso mondo delle api per imparare a conoscere non solo i prodotti dell’alveare, ma anche l’incredibile struttura sociale delle api e la loro importanza per l’ecosistema; il ciclo di iniziative dedicate ai grani antichi, promosso dall’azienda agricola “Pier delle Vigne”, sarà ancora una volta l’occasione per riflettere sul valore del cibo e riscoprire i segreti della pasta, del pane e dei dolci della tradizione cilentana.”

I prossimi appuntamenti: 3/08 - Il mondo delle api; 4/08 - Corso di assaggio dell’olio; 10/08 - ImPASTAndo... s’impara; 11/08 - Corso di assaggio dell’olio; 16/08 - Pane, grano e... fantasia; 17/08 - Il mondo delle api; 18/08 - Corso di assaggio dell’olio; 23/08 - Dolcezze... di Carosella; 25/08 - Corso di assaggio dell’olio.

Tutti i corsi sono gratuiti, la prenotazione è necessaria