Agricoltura, la Cia di Salerno al Salone Internazionale del Biologico

Prodotti agricoli, biologici e di filiera corta campani in fiera. L’agricoltura biologica salernitana e la filiera corta saranno i protagonisti della partecipazione della Cia di Salerno al Sana, il Salone internazionale dedicato al biologico, che si svolge da oggi, venerdì 7, a lunedì 10 settembre in Fiera a Bologna, giunto alla trentesima edizione. Con la Cia Salerno partecipa anche la Camera di Commercio di Salerno.
L’agricoltura salernitana negli ultimi anni ha visto crescere e consolidare le coltivazioni biologiche che oggi rappresentano, insieme alla filiera corta, un’eccellenza delle produzione locali.

Molte aziende agricole, infatti, soprattutto delle aree interne, hanno scommesso sul biologico per ottenere cibi di qualità e al contempo preservare le risorse naturali e ambientali. “La Cia di Salerno - dichiara Il presidente Gaetano Pascariello - grazie alla propria associazione La spesa in campagna, vuol far conoscere i prodotti biologici locali sostenendo le imprese bio supportandole nella ricerca di nuovi mercati, facilitando la filiera corta e l’incontro diretto tra produttore e consumatore”.