Cucina Clandestina, nel Cilento un festival di cucina tradizionale italiana

Cucina Clandestina è un festival di cucina tradizionale italiana, quella più vera. Quella casalinga. È organizzato dall'Associazione culturale VOJTO. Da dieci anni si svolge nel comune più piccolo della Campania a Valle dell'Angelo nei giorni 11.12.13 Agosto.

CC nasce in Cilento, una delle zone del Paese più ricche di tradizione enogastronomica, di ricette, di biodiversità, di presidi Slow Food e di sapori in genere. Il Cilento è patria della cosiddetta “Dieta Mediterranea”, è in questa sub-regione che è stata studiata a lungo e per la prima volta, dopo che l’eccezionale longevità della sua popolazione aveva attratto l’attenzione degli scienziati. È qui tra l’altro che ha sede il museo ad essa dedicato. CC nasce in particolare a Valle dell’Angelo, su iniziativa di Alì e Carmela Coccaro, marito e moglie, rispettivamente patron e cuoca dell’Osteria La Piazzetta, che affaccia sulla piazza centrale del comune. Durante il mese di agosto, il piccolo paese dell’entroterra abitato da poco più di un centinaio di anime, dal 2010 si è abituato a trasformarsi e ad essere invaso da migliaia di appassionati di cucina, che accorrono per partecipare appunto a CC. Durante le tre giornate "Clandestine" si svolgeranno in P. zza Canonico Iannuzzi i seguenti concerti di musica live

11 AGOSTO - RADIO ACUSTICA QUARTET
12 AGOSTO - STRAGATTI
13 AGOSTO - ANGELO LOIA QUARTET