CAMPANIA - Mozzarelle a bordo dei treni fino a fine luglio

La mozzarella va in carrozza: non si tratta di una ricetta ma del progetto promosso da Unioncamere Campania in collaborazione con Trenitalia e il consorzio di tutela della mozzarella di bufala campana dop, grazie al quale sui treni ad alta velocità, da lunedì prossimo e fino al 31 luglio, ogni giorno saranno serviti menu a base del formaggio fresco di produzione regionale.

Più di 800 piatti a base di mozzarella saranno serviti a prezzi competitivi su 38 treni con carrozza ristorante sulle tratte Salerno-Napoli-Milano, Roma-Venezia e sui treni tra Roma e Parigi, mentre su 62 treni nazionali dotati di carrozza bar, sono previste degustazioni di bocconcini per 10mila utenti. Secondo Augusto Strianese, presidente di Unioncamere Campania si tratta di un efficace veicolo di promozione delle eccellenze agroalimentari.