Choco Italia arriva a Cava de’ Tirreni: tre giorni di cioccolato, tradizione e artigianato

L’antica città di Cava de’Tirreni si prepara ad accogliere l’ultima tappa annuale di Choco Italia, la fiera itinerante dedicata al cioccolato artigianale e alle dolcezze italiane. L’evento, in programma su Corso Mazzini da venerdì 28 a domenica 30 novembre, porterà in città artigiani ed eccellenze provenienti da sette regioni italiane, pronti ad animare un mercatino aperto ogni giorno dalle 10 fino a mezzanotte in un clima festoso e familiare.

Promossa dalla CNA Salerno e organizzata dall’Associazione Italia Eventi, con il patrocinio del Comune di Cava de'Tirreni, della Camera di Commercio di Salerno, dell’UNOE e dell’Associazione The Chocolate Way, la manifestazione si conferma tra gli appuntamenti più attesi del territorio. «Siamo entusiasti di confermare la nostra presenza qui a Cava con un evento che è sempre un record di presenze», affermano Antonio Citro e Simona Paolillo della CNA Salerno. Soddisfazione anche da parte di Giuseppe Lupo, presidente dell’Associazione Italia Eventi, che sottolinea come questa edizione chiuda una stagione ricca di tappe e successi in tutta Italia.

Laboratori, spettacoli e attività dedicate alle famiglie

Il cuore di Choco Italia è la Fabbrica culturale europea del cioccolato itinerante, attiva ogni giorno dalle 10 alle 20 e gestita dai maestri perugini. Qui bambini e ragazzi potranno scoprire “La storia, le origini e le fasi di lavorazione del cacao”, un laboratorio molto atteso anche dai visitatori adulti. Spazio poi a esperienze dedicate come “Diventa cioccolatiere per un giorno” e “Nonni e nipotini: un mondo di cioccolato”, appuntamenti che celebrano il gusto e la condivisione.

Per i più piccoli, sabato alle 11 si terrà l’attività “Piccoli Cioccolatieri per un giorno”, mentre domenica, sempre alle 11, i Lino’s Street Circus intratterranno il pubblico con spettacoli di giocoleria. Non mancherà la musica: sabato alle 20 i Menestrelli del Borgo proporranno canti popolari, mentre domenica alle 19 si esibirà il gruppo Valcalore.

Solidarietà con “La Sana Merenda”

Come da tradizione, Choco Italia rinnova anche il proprio impegno solidale con “La Sana Merenda”, un’iniziativa che unisce gusto e beneficenza. I visitatori potranno degustare pane locale con crema spalmabile artigianale alla nocciola di Giffoni IGP contribuendo a sostenere associazioni del territorio e i loro progetti.

Le eccellenze italiane protagoniste del mercatino

Il mercatino di Choco Italia ospiterà prodotti provenienti da sette regioni italiane. Dal Piemonte arriverà la cioccolateria tradizionale, mentre dall’Abruzzo giungeranno dolcezze e cioccolato artigianale. L’Umbria porterà sfere dolci e praline, il Molise proporrà macarons e il cioccolato senza glutine e lattosio, oltre alla novità dei cioccolatini al latte di bufala. La Campania offrirà dolci tipici, miele biologico e specialità alla nocciola di Giffoni IGP.

Dall’Agro-nocerino sarnese arriveranno biscotti, torroni e mostaccioli, mentre dalla Sicilia praline e cioccolato con scorzette di agrumi. La Calabria sarà presente con prodotti alla liquirizia, l’Irpinia con frutta disidratata e torroni, e non mancherà il kürtőskalács, dolce tipico della tradizione ungherese.

Choco Italia torna così a Cava de’Tirreni confermandosi un evento capace di unire gusto, cultura e tradizione, attirando ogni anno migliaia di visitatori e valorizzando le migliori eccellenze dolciarie italiane.