Capaccio Paestum, Cilento Tastes 2026: tradizione e innovazione per raccontare il territorio

Parte l’organizzazione di Cilento Tastes 2026, in programma l’1, 2 e 3 maggio presso il Next di Capaccio Paestum. L’evento, promosso dall’associazione Cilentox100 ETS, arriva alla sua quarta edizione con un’impostazione rinnovata e una strategia sempre più orientata alla valorizzazione del territorio e alla promozione del turismo cilentano.

Le iscrizioni sono ancora aperte, con gli ultimi posti disponibili per partecipare: al centro restano gli artigiani del gusto, le tradizioni locali e una lettura attuale dei nuovi modelli di consumo legati alla dieta mediterranea. L’iniziativa punta a rafforzare il dialogo tra produttori, istituzioni e operatori turistici, creando occasioni di incontro con il pubblico, gli stakeholder e gli operatori del settore, attraverso un racconto autentico del Cilento fatto di agricoltori, cucina contadina e cultura mediterranea.

Espositori, degustazioni e attività per il pubblico

Saranno presenti fino a 100 espositori, tutti appartenenti a Cilentox100 ETS, con la possibilità per i visitatori di degustare e acquistare prodotti tipici, partecipare a masterclass e assistere a concerti e iniziative culturali, oltre ad attività gratuite dedicate ai più piccoli. La formula prevede un biglietto d’ingresso convertibile in token da utilizzare per degustazioni e acquisti.

Le novità: cultura e tradizioni al centro

Tra le principali novità dell’edizione 2026 spicca “Spazio Cultura Cilento”, un’area riservata alle amministrazioni locali per raccontare offerta turistica, eventi e identità dei territori, con l’obiettivo di rafforzare la promozione integrata dell’area.

Grande attenzione anche ad “Arena Cilento”, realizzata in collaborazione con Chef House Accademy, uno spazio dedicato ai cuochi contadini e agli artigiani della tradizione gastronomica, dove il racconto del cibo si traduce in dimostrazioni pratiche e narrazioni legate alle radici del territorio. Confermata inoltre “Cantina Cilento”, in collaborazione con Consorzio Vini Salerno, con degustazioni dedicate ai vini locali.

Masterclass e intrattenimento serale

In programma anche sei masterclass dedicate a vino, olio, salumi e tradizione gastronomica, affiancate da un calendario di attività pensate per le famiglie. Ogni sera spazio all’intrattenimento con concerti e iniziative legate alla cultura del Mediterraneo.

A sottolineare il valore dell’evento è il direttore Linda Auricchio: “Cilento Tastes 2026 si consolida come un evento esperienziale e turistico capace di attrarre visitatori e valorizzare il territorio attraverso il cibo e la cultura. La missione resta quella di sostenere i piccoli artigiani del gusto e promuovere una produzione legata al territorio, in contrasto con le logiche della produzione di massa”.