Turismo sociale a Cava de’ Tirreni. Celiachia: programma di coinvolgimento dei ristoratori su menu privi di glutine

Si è tenuto oggi, a Palazzo di Città, un proficuo incontro sul problema della celiachia tra il sindaco Galdi, il suo vice Napoli, il dott. Malamisura, responsabile della UO di Pediatria presso l’Ospedale di Cava de’ Tirreni, la dott.ssa Caropreso, in qualità di presidente della Onlus “Fabbrica Etica” (un’impresa sociale che si occupa dei bambini malati cronici), il dottor Alfieri, la dott.ssa D’Amato, presidente regionale dell’AIC (Associazione Italiana Celiachia) e la dott.ssa Salsano, consulente per il non profit.

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