La mozzarella campana all'Ariston di Sanremo

Presenti l'assessore all'Agricoltura della Provincia di Salerno Corrado Martinangelo, il vicepresidente del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Domenico Raimondo e il presidente nazionale di Unimpresa Giovani (promotore del terzo salone) Donato Ciociola. L'edizione di quest'anno, sulla scia delle precedenti, ha l'obiettivo di valorizzare e promuovere la Mozzarella di Bufala Campana e di strutturare un'offerta integrata dei prodotti tipici locali e dei beni culturali, ambientali e turistici. E non c'erano occasioni migliori di Sanremo e della Borsa Internazionale del Turismo di Milano (a cui il Salone ha partecipato all'interno dello stand della Provincia di Salerno), eventi unici nel calamitare l'attenzione mondiale, per presentare la terza edizione del Salone. In questo contesto si inserisce anche la partnership del consorzio degli operatori turistici "Paestum In", impegnati a loro volta nella valorizzazione del territorio. Da quest'anno la manifestazione sarà a cura della Federazione Nazionale Giovani di Unimpresa guidata dal presidente Donato Ciociola, e rientra nell'ambito degli eventi di "Itinerari Mediterranei – Arte, saperi e sapori di qualità", un progetto itinerante della Provincia di Salerno finanziato dalla Regione Campania, tra gli attrattori culturali, le risorse ambientali, i prodotti tipici di qualità, il folklore e l'archeologia della Provincia di Salerno.