Salerno, La Cilentana Dieta Mediterranea in un convegno alla Provincia

Nella sala Bottiglieri di Palazzo Sant'Agostino, nel corso d'un Convegno, s'è parlato della Dieta Mediterranea, patrimonio immateriale dell' Umanità, il cui padre è stato il ricercatore americano Ancel Keys, dopo aver soggiornato con la moglie, negli anni Sessanta, nel Cilento.

Dieta mediterranea e tutela dei prodotti e del territorio, quindi, al centro del dibattito, al quale hanno partecipato, oltre al Presidente della Provincia Giuseppe Canfora, Attilio Minafra, che ha parlato del Sigillo Informatico, molto importante per proteggere e tutelare i prodotti del territorio: un'etichetta speciale, un ricco paniere di servizi , a disposizione del produttore, che certifica l'origine dei prodotti tipici locali in maniera garantita!

Oltre a Corrado Martinangelo, consulente del Ministero dell' Agricoltura, erano presenti Alessandra Bianchi, Presidente di " Sistema Industria Area Vasta", una bella realtà associativa, che aggrega vari comprensori nelle regioni Lazio, Campania, Calabria e Sicilia, e fornisce alle imprese servizi eccellenti, con consulenze d'alto profilo ed una progettualità di vasto respiro.

Questo importante Convegno, ha gettato le basi per indire, nei prossimi mesi, gli Stati generali della Dieta Mediterranea ed ha offerto la possibilità d'un confronto proficuo tra Enti locali, Centri di ricerca ed imprenditori.

Va aggiunto che è stata anche sottolineata la reale opportunità per l'internazionalizzazione del " made in ".

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